Jídelníček bez vaření. Do práce i na směny.

Nejdřív lednice, pauzy a možnosti — potom recepty

Máš v práci lednici? Dá se tam ohřát jídlo? Dostaneš se včas na pauzu? Pokud ne, plán s teplým obědem každý den nebude moc užitečný. Vyber si dvě až tři jednoduchá jídla a jednu záložní variantu na den, kdy se směna protáhne.

Nemusíš připravovat všechno od začátku. Hodí se například konzervované luštěniny, umytá zelenina nebo hotová příloha. U hotových výrobků se řiď pokyny k přípravě a skladování.

Čtyři nápady, které můžeš střídat

Modelové kombinace, ne předepsaný den. Velikost porcí a skladbu uprav podle sebe. Chlazené suroviny potřebují odpovídající skladování.

Nákup, ze kterého opravdu poskládáš jídlo

• Základ bílkovin: jogurt, tvaroh, cottage, tofu nebo hotové luštěniny podle tvých preferencí.
• Příloha: pečivo, vločky nebo hotová příloha vhodná k zamýšlené přípravě.
• Ovoce a zelenina: vyber druhy, které skutečně sníš a snadno vezmeš s sebou.
• Dochucení: ořechy, semínka, olej, bylinky nebo vhodný dip. Množství patří do celku stejně jako ostatní suroviny.

Nejíš maso a ryby? Podívej se na vegetariánský jídelníček na míru. Bezmasá varianta nemusí znamenat sýr v každém jídle.

Ranní, odpolední a noční: plán podle směny

Sepiš si dobu, kdy vstáváš, začátek směny, dostupné pauzy a čas spánku. K těmto bodům přiřaď jídlo. Na ranní může pomoct připravená snídaně; na odpolední jídlo před odchodem a krabička na pauzu. Na noční plánuj podle svého bdění a toho, co ti v noci sedí.

Není nutné jíst přesně po třech hodinách ani před spaním dohánět čtvrté jídlo. Pokud přicházíš domů hladový a saháš po všem dostupném, prohlédni také praktický postup při večerní chuti na sladké.

Pro individuální plán mi napiš časy směn, pauzy, možnosti chlazení a co stihneš připravit. To je užitečnější než představa dokonale stejného dne sedmkrát týdně.